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호박전, 감자전 레시피 - 백묵수 달인편
1. 호박전
(1) 호박을 최대한 가늘게 채를 썰고
(2) 반죽을 하고
(3) 후라이팬에 얇게 펼쳐서
(4) 노릇노릇 구워
(5) 예뿐 접시에 담아 비오는날 무료한 가족들에게 써비스
2. 감자전
(1) 감자를 까서
(2) 강판에 갈고
(3) 약간의 소금과 밀가루 세스푼 정도 넣고 반죽
(4) 후라이팬에 노릇노릇
(5) 예쁜 그릇에 담아 써비스.... 드시고 싶지 않나요? 자유게시판에 좋은친구님들에게 써비스
(해설) 며칠전 비오는 날, 백묵수 달인(부침개 부문)님이 카톡으로 보내 온 사진과 레시피 입니다.
오늘도 비가 온다면 달인이 제시해 준 순서대로 호박전과 감자전을 해 보세요
저는 어제 비 억수로 오고 좀 잠잠해진 저녁 때 집에서 위 레시피대로 호박 따다가 채썰고,
감자 꺼내 강판에 갈아주면서 노릇노릇하게 부치는 것은 도움을 받아 맛있게 먹었네요
혹시 호박전에 들어갈 호박이나, 감자전의 감자가 몇개 필요하신 분은 손 번쩍?
~~~ ㅎㅎㅎ ~~~~~~~~ ^0^
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