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중국 청도 "맥주축제" 를 소개합니다.
작성자 trust 게시일 2003-08-14 조 회 510
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▷청도 국제맥주축제소개

1.2003년 "청도맥주축제"

금년으로 "청도맥주" 탄생 100주년을 맞이하여 제13기를 맞는 청도 국제맥주축제는 예년과 다른 무엇인가가 있을 것 같다.
이번 맥주축제의 주제는 “청도는 세계와 함께” 맥주, 올림픽, 신세기로서 유구한 청도 맥주문화를 바탕으로 관광, 문화, 경제무역, 과학기술 등의 내용을 접목한 대형 종합축제이다.

2."청도맥주축제" 란?

1903년, 중국에 처음으로 유럽기술을 이용한 맥주제조공장-르얼만맥주주식회사 청도지사가 탄생하였다. 이것이 바로 청도맥주주식회사의 전신이다.

1906년, Pilsener 맛을 내는 황맥주와 뮌헨맛을 내는 흑맥주가 생산되고 그해 뮌헨품평회에서 금상을 수상함.

1916년, 朝日맥주와 청도맥주, 기린맥주를 생산하기 시작하였다.

1947년, 회사이름을 청도맥주공장으로 개명한 하였으나 현 중국 건국 전까지 청도맥주의 년 생산량은 1,200톤밖에 안 되었었다.

건국 후, 청도맥주는 높은 품질과 유럽의 전통적인 맛을 살려 생산량을 증가하기 시작하였고 중국맥주업계에서 중국을 대표할 수 있는 맥주제조기업으로 성장을 하였다.

20세기 60년대에는 유명한 “청도맥주제작법”을 창조하여 전국맥주업계에 선보이기 시작하였고 1963년에는 처음으로 전국의 맛 품평회에서 국가명주(名酒)로 선정 받고 금상도 수여 받았다.

1980년부터 1990년까지 청도맥주는 국가급의 전국맥주품질평의에서 모든 금상을 도맡았다.

1981, 1985, 1987년 청도맥주는 미국에서 진행된 국제맥주평의에서 세번이나 우승을 따냈고 짧은 몇 년간에 미국시장에서 판매량이 제일 많은 아시아맥주로 탈바꿈함.

바로 이러한 역사와 명성을 갖고 있는 청도맥주이기에 중국정부와 청도시정부에서는 청도맥주의 이미지제고와 홍보에 주요한 수단으로 등장한것이 13년전부터 진행되고 있는 "청도국제맥주축제"이다.

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